Drůbež,Masové,Zdravé

Pošírovaná kuřecí roláda

2 Dec , 2014  

image

Kuřecí prso nařezejte tak, aby vám vznikla co největší placka, kterou mezi dvěma fóliemi rozklepejte. Odstraňte vrchní fólii, osolte, opepřete a naklaďte do jedné linie náplň, kterou by jste nejraději (u mě to byl špenát, feta, slanina, jarní cibulka a sušené rajče). Poté pomocí spodní fólie vytvořte rolku, jakoby jste dělali sushi. Pořádně utáhněte, chytněte […]

BBQ,Drůbež,Masové,Party food

Jack Daniel´s křidýlka

23 Nov , 2014  

10372974_794785663879906_1351661581730412334_o

Kdo říká, že jacka jedině s ledem, tak se mýlí. A jeden z těchto je i můj milovaný přítel, který má tento aromatický mok, řekla bych, celkem rád. Občas ho i po nějakém vydařeném víkendu troška zbyde a já jej s velikým potěšením přeměním na exkluzivní bbq marinádu, nejlépe na kuřecí křidýlka nebo stehýnka na […]

, ,

Bezlepkové,Drůbež,Indické,Masové

Indická Korma s kuřecím masem

16 Nov , 2014  

10447098_813634441995028_7546181198484085143_n

Dnes jsem si vybrala jídlo ze severní části Indie – Korma. Název v podstatě není žádné jídlo, ale označuje výraz samotného „dušení“. Do tohoto lahodného pokrmu neodmyslitelně patří kokosové mléko, spousta kurkumy, zázvoru, česneku a také na jemno namleté mandle. Na něco takového jsem rozhodně měla chuť. Korma může být pěkně hustá, sametově jemná a […]

, , ,

Asijské,Bezlepkové,Drůbež,Masové,Zdravé

Thajský salát Laab Kai

9 Nov , 2014  

image (1)

  Zkuste využít asijských surovin a vykouzlete voňavý a výživově hodnotný thajský salát, který vás rozhodně překvapí svojí výraznou, ale především dokonale vyváženou chutí. Laab Kai je mým nejoblíbenějším asijským salátem, ve kterém se mísí opravdu velká škála chutí po bylinkách, zázvoru a cibulce. Dokáže dokonale uspokojit chuťové buňky i žaludek a přitom zůstává opravdu […]