BBQ,Drůbež,Masové,Party food

Jack Daniel´s křidýlka

23 Nov , 2014  

10372974_794785663879906_1351661581730412334_o

Kdo říká, že jacka jedině s ledem, tak se mýlí. A jeden z těchto je i můj milovaný přítel, který má tento aromatický mok, řekla bych, celkem rád. Občas ho i po nějakém vydařeném víkendu troška zbyde a já jej s velikým potěšením přeměním na exkluzivní bbq marinádu, nejlépe na kuřecí křidýlka nebo stehýnka na […]

, ,

BBQ,Masové,Party food

Grilovaný bůček

23 Nov , 2014  

10294484_784248171600322_1330183962714588635_n

Nejsem milovníkem vepřového masa, občas na něj ale zkrátka dostanu hroznou chuť. A když už to přijde, nevolím panenku, ani krkovici, ale pořádně masitej tukem prorostlej bůček. Ten jednodušše nakrájím velmi ostrým nožem na tenké plátky a podélně je napíchám na špejle. Vytvořím naprosto jednoduchou marinádu, která díky cukru krásně karamelizuje a maso dostane jedinečnou […]

, ,