Asijské,Bezlepkové,Ryby, mořské plody,Rychlé,Zdravé

Chilli krevety s koriandrem

2 Dec , 2014  

10277494_793062430718896_4014876581183622737_n

Nedávno mi psala moje kamarádka, jestli bych jí nemohla napsat nějaký recept na mořské plody. Krevety jsem nepřipravovala dlouho a chtěla jsem si zpříjemnit deštivé odpoledne, tak jsem si tuhle dobrůtku uvařila jako odpolední svačinku (bylo jich půl kila) Tento recept je opravdu rychlý, zabere pouhých 10 minut, surovin není potřeba moc, ale pochutnáte si […]

, , ,

Bezlepkové,Italské,Vegetariánské

Italské risotto

2 Dec , 2014  

image

Italské risotto je jenom jedno, kvalitní rýže carnaroli, bílé víno, vývar, máslo a parmezán. Spojením těchto ingrediencí získáte jednu ze základních a tradičních pochoutek Itálie, kterou si hravě připravíte doma. Mé hráškovo-lanýžové risotto s vepřovou panenkou, chřestem a parmezánovým chipsem nemělo chybu. Italská kuchyně je především o prvotřídních surovinách, když je s trochou lásky spracujete […]

, , ,

Bezlepkové,Raw,Sladké,Veganské,Vegetariánské,Zdravé

RAW cheesecake

2 Dec , 2014  

10155086_779480455410427_2842390720606307024_n

Neděste se nadpisu, tento dezert je sice vhodný pro ty, kteří nemohou lepek a laktózu, pro vyznavače syrové či paleo stravy, dokonce i veganství. Přesto všechno je to neuvěřitelná pochoutka a rozhodně si na ní pochutnají i ti, kteří žádnou z těchto diet nevyznávají a raději by sáhli po opravdickém cheesekejku. Tuto pochoutku vytvoříte během […]

, , , , ,

Asijské,Bezlepkové,Raw,Rychlé,Veganské,Vegetariánské,Zdravé

Thajský salát s mangem

2 Dec , 2014  

image

Tenhle salát vás provede snad úplně všemi exotickými chutěmi, na které si jen vzpomenete, všechny do sebe ale zapadají tak božsky, že nebudete mít dost. Tento recept patří mezi mé favority, vytvořila jsem ho na základě mých oblíbených thajských chutí, které k sobě zkrátka patří. Ačkoliv je potřeba více surovin, příprava je jednoduchá, spočívá pouze […]

, , ,

Bezlepkové,Předkrmy,Rychlé,Snídaně,Zdravé

Zapečené avokádo

23 Nov , 2014  

10265403_840695332622272_2656794717871865004_o

Také milujete tenhle vitamíny a prospěšnými látkami nabitý a hlavně neskutečně dobrý plod? A už jste ho zkusili zapéct v troubě? Neváhejte, je to totiž opravdová bomba! Dnešní ráno jsem si byla stoprocentně jistá, že mám chuť na ztracené vejce, jak jinak. Většinou k nim krájím čerstvá rajčata, avokádo a trochu bazalky. Tentokrát jsem ale […]

, , , ,

Bezlepkové,Přílohy,Rychlé,Veganské,Vegetariánské

Pečené brambory se zeleninou

23 Nov , 2014  

10322822_786630871362052_6007018685441879581_n

Pokud zrovna grilujete a nemáte buď místo na vašem venkovním grilu nebo zkrátka jen čas se o to všechno starat, dám vám tip, jak si obojí ušetřit velmi jednoduchou přípravou zeleniny. Můžete použít na větší kusy nakrájené brambory, batáty nebo dýňi, k nim přidejte celé menší očištěné červené řepy a vytvořte si ve větší míse […]

Bezlepkové,Kalorické,Party food,Přílohy,Raw,Rychlé,Vegetariánské

Trio domácí majonézy

23 Nov , 2014  

10662094_849810478377424_5353804623689670594_o

TRIO of homemade MAYO (česká verze níže) -Beetroot mayonnaise -Turmeric&dill mayonnaise -Truffle aioli I made these for my mini burgers and it was just delicious! Nothing is easier than making mayonnaise at home and it’s very impressive too. Just make one bigger lot and then split it in few bowls. You can add any colorful […]

, , ,

Asijské,Bezlepkové,Ryby, mořské plody,Zdravé

Cá Kho Tộ

16 Nov , 2014  

1900716_788994874458985_4977353752367754612_o

Jedno z mých nejoblíbenějších vietnamských jídel, naprosto delikátní karamelizovaná ryba připravovaná tradičně v hliněné nádobě na zázvoru, šalotce, česneku a rybí omáčce vážně nemá chybu. Její silnější, avšak naprosto jedinečná chuť, vyžaduje přílohu v podobě rýže a chladnějšího salátu nebo třeba nakrájené okurky. Pokud by jste chtěli pokrm nejdříve ochutnat, než se do něj pustíte […]

, , ,

Bezlepkové,Drůbež,Indické,Masové

Indická Korma s kuřecím masem

16 Nov , 2014  

10447098_813634441995028_7546181198484085143_n

Dnes jsem si vybrala jídlo ze severní části Indie – Korma. Název v podstatě není žádné jídlo, ale označuje výraz samotného „dušení“. Do tohoto lahodného pokrmu neodmyslitelně patří kokosové mléko, spousta kurkumy, zázvoru, česneku a také na jemno namleté mandle. Na něco takového jsem rozhodně měla chuť. Korma může být pěkně hustá, sametově jemná a […]

, , ,

Bezlepkové,Rychlé,Snídaně,Vegetariánské,Zdravé

Placičky z rýžových nudlí

16 Nov , 2014  

10500254_810346592323813_6627381389915266360_n

Snídaně šampionů? I bez pečiva to jde! A je to mnohem lepší. – Pošírované vejce na křupavých placičkách ze skleněných nudlí a bylinek, salsa z avokáda a čerstvého hrášku, kozí sýr a grilovaná rajčátka – Před pár dny jsem vyloučila ze svého jídelníčku lepek. První dny jsem ho ani nemusela nahrazovat, prostě jsem ho vyloučila. […]

, , ,