Hovězí,Italské,Masové,Těstoviny

Spaghetti Bolognese

23 Nov , 2014  

image

Existuje spousta receptů a verzí, jak udělat tu opravdu nejlepší a nejvoňavější boloňskou omáčku, snad každý ji dělá jinak. Moje verze je inspirována receptem od mého bývalého šéfkuchaře v australském Melbourne, který na ní pomalu stavěl svou restauraci. Sloužila jako základ pro jeho dokonalé lasagne, po kterých jsem se mohla utlouct. Ingrediencí má o něco […]

, ,

Italské,Rychlé,Těstoviny,Vegetariánské

Pasta se zakysanou smetanou a cizrnou

23 Nov , 2014  

10557029_845098735515265_3310001705158408480_o (1)

Sour Cream&Spring Onion Vegetarian Pasta (český překlad níže) If you really like the taste of sour cream&onion crisps or any other snack, you will definitely love this one! It’s really simple light dish you appreciate especially in sunny days you don’t want to eat anything heavy and meaty. I made it up during the cooking […]

,

Italské,Přílohy,Těstoviny,Vegetariánské

Čerstvé vaječné těstoviny

14 Nov , 2014  

1932304_754684487890024_1580476142_n (1)

Fresh Egg Pasta recipe (english version below) Není nic jednoduššího, než si doma připravit domácí pastu/těstoviny. Věřte, že takto s láskou po domácku připravené chutnají mnohem lépe a nepotřebujete k nim ani žádné velké zázraky. Já dělala ravioli, plnila hříbky opečenými s šalotkou a trochou čerstvého špenátu a jenom je lehce obalila v máslové šalvějové […]

, , , ,

Italské,Ryby, mořské plody,Těstoviny

Špagety s mušlemi, rajčaty a bazalkou

14 Nov , 2014  

1901795_751482584876881_946318323_n

Špagety s mušlemi na bílém víně, čerstvými rajčaty a bazalkouSpaghetti with mussels steamed in white wine, fresh tomatoes and basil (Spaghetti con cozze e pomodoro&basilico) -RECIPES BELOW – Rychlé, jednoduché a pokud přidáte lehký salát jako přílohu, vyvážené jídlo, které se hodí k nadcházejícím slunným dnům. Pokud jste milovníky bílého vína, chuť krásně doplní sušší Chardonnay […]

, , ,