image

Bezlepkové,Raw,Rychlé,Sladké,Veganské,Vegetariánské,Zdravé

Banánová paleo zmrzlina

14 Nov , 2014  

-BANANA AND WALNUT PALEO ICE CREAM (english below)

Paleo zmrzlina z banánů a vlašských ořechů s medem

Tato zmrzlina je naprosto jedinečná, hned jak se mi podaří otevřít restauraci, zahrnuji ji do svého menu, je jedinečná a hotová během pár minut.
A ingredience? Potřebujete pouze tři a k tomu dobrého kuchyňského robota.

Paleo strava, paleolitická dieta neboli pravěká dieta, se skládá pouze z potravin, které jedli naši předci v období paleolitu – pravěcí lidé. Jí se jen to, co se kdysi dalo chytit nebo najít. To znamená – vypustit všechny novodobé potraviny. Tato zmrzlina je skvělým příkladem tohoto druhu stravy. Jediné, co potřebujete, jsou banány, ořechy a med.

Suroviny:
6 banánů
200g ořechů (můžete použít i jiné druhy, mandle, para nebo dokonce i různá semínka)
2 lžičky medu

Můžete přidat i nastrouhanou čokoládu, kousky jiného ovoce nebo třeba strouhaný kokos. Fantazii se meze nekladou.

Postup:
Banány nakrájejte na menší kusy a necháme zmrazit. Oříšky vložíme do robota a rozmixujeme na pastu. Mě zůstala směs sušší, tak jsem přidala trochu kokosového oleje a med. Poté přidáme zmražený banán a rozmixujeme, až nám vznikne zmrzlinová směs. Můžete konzumovat hned nebo zmrazit.

Já jsem zkaramelizovala banány, na které jsem zmrzlinu servírovala, k tomu troška čokolády a výsledek je famózní!

*******

Ingredients:
6 bananas
200g of nuts (almonds, para nuts, walnuts or any other type of nuts or seeds)
2 tbsp of honey

Method:
Cut your bananas for smaller pieces and let them freeze. Use your kitchen robot and blitz your nuts until smooth. You can add a coconut oil if is too dry. Then add honey and frozen bananas. Blitz until smooth and creamy. You can eat your ice cream immediately or let freeze.

 

image

, , , , ,


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *