Asijské,Bezlepkové,Raw,Rychlé,Veganské,Vegetariánské,Zdravé

Thajský salát s mangem

2 Dec , 2014  

image

Tenhle salát vás provede snad úplně všemi exotickými chutěmi, na které si jen vzpomenete, všechny do sebe ale zapadají tak božsky, že nebudete mít dost. Tento recept patří mezi mé favority, vytvořila jsem ho na základě mých oblíbených thajských chutí, které k sobě zkrátka patří. Ačkoliv je potřeba více surovin, příprava je jednoduchá, spočívá pouze […]

, , ,

Kalorické,Pečení,Sladké

Brownies

2 Dec , 2014  

image

Vždy, když dostanete na něco sladkého a jste bez inspirace, touhle čokoládovou dobrůtkou nikdy nezklamete sebe, ani vaše blízké. Snad každý dokáže ocenit chuť vláčného čokoládového dezertu, který zkrátka stojí za to udělat. Pusťte se do toho, příprava zabere pouhých pár desítek minut a výsledek je famózní. Suroviny: 250 g kvalitní hořké čokolády 250 g […]

,

Drůbež,Masové,Zdravé

Pošírovaná kuřecí roláda

2 Dec , 2014  

image

Kuřecí prso nařezejte tak, aby vám vznikla co největší placka, kterou mezi dvěma fóliemi rozklepejte. Odstraňte vrchní fólii, osolte, opepřete a naklaďte do jedné linie náplň, kterou by jste nejraději (u mě to byl špenát, feta, slanina, jarní cibulka a sušené rajče). Poté pomocí spodní fólie vytvořte rolku, jakoby jste dělali sushi. Pořádně utáhněte, chytněte […]

Hovězí,Italské,Masové,Těstoviny

Spaghetti Bolognese

23 Nov , 2014  

image

Existuje spousta receptů a verzí, jak udělat tu opravdu nejlepší a nejvoňavější boloňskou omáčku, snad každý ji dělá jinak. Moje verze je inspirována receptem od mého bývalého šéfkuchaře v australském Melbourne, který na ní pomalu stavěl svou restauraci. Sloužila jako základ pro jeho dokonalé lasagne, po kterých jsem se mohla utlouct. Ingrediencí má o něco […]

, ,

Italské,Rychlé,Těstoviny,Vegetariánské

Pasta se zakysanou smetanou a cizrnou

23 Nov , 2014  

10557029_845098735515265_3310001705158408480_o (1)

Sour Cream&Spring Onion Vegetarian Pasta (český překlad níže) If you really like the taste of sour cream&onion crisps or any other snack, you will definitely love this one! It’s really simple light dish you appreciate especially in sunny days you don’t want to eat anything heavy and meaty. I made it up during the cooking […]

,

Bezlepkové,Předkrmy,Rychlé,Snídaně,Zdravé

Zapečené avokádo

23 Nov , 2014  

10265403_840695332622272_2656794717871865004_o

Také milujete tenhle vitamíny a prospěšnými látkami nabitý a hlavně neskutečně dobrý plod? A už jste ho zkusili zapéct v troubě? Neváhejte, je to totiž opravdová bomba! Dnešní ráno jsem si byla stoprocentně jistá, že mám chuť na ztracené vejce, jak jinak. Většinou k nim krájím čerstvá rajčata, avokádo a trochu bazalky. Tentokrát jsem ale […]

, , , ,

BBQ,Drůbež,Masové,Party food

Jack Daniel´s křidýlka

23 Nov , 2014  

10372974_794785663879906_1351661581730412334_o

Kdo říká, že jacka jedině s ledem, tak se mýlí. A jeden z těchto je i můj milovaný přítel, který má tento aromatický mok, řekla bych, celkem rád. Občas ho i po nějakém vydařeném víkendu troška zbyde a já jej s velikým potěšením přeměním na exkluzivní bbq marinádu, nejlépe na kuřecí křidýlka nebo stehýnka na […]

, ,

Bezlepkové,Přílohy,Rychlé,Veganské,Vegetariánské

Pečené brambory se zeleninou

23 Nov , 2014  

10322822_786630871362052_6007018685441879581_n

Pokud zrovna grilujete a nemáte buď místo na vašem venkovním grilu nebo zkrátka jen čas se o to všechno starat, dám vám tip, jak si obojí ušetřit velmi jednoduchou přípravou zeleniny. Můžete použít na větší kusy nakrájené brambory, batáty nebo dýňi, k nim přidejte celé menší očištěné červené řepy a vytvořte si ve větší míse […]

BBQ,Masové,Party food

Grilovaný bůček

23 Nov , 2014  

10294484_784248171600322_1330183962714588635_n

Nejsem milovníkem vepřového masa, občas na něj ale zkrátka dostanu hroznou chuť. A když už to přijde, nevolím panenku, ani krkovici, ale pořádně masitej tukem prorostlej bůček. Ten jednodušše nakrájím velmi ostrým nožem na tenké plátky a podélně je napíchám na špejle. Vytvořím naprosto jednoduchou marinádu, která díky cukru krásně karamelizuje a maso dostane jedinečnou […]

, ,

Bezlepkové,Kalorické,Party food,Přílohy,Raw,Rychlé,Vegetariánské

Trio domácí majonézy

23 Nov , 2014  

10662094_849810478377424_5353804623689670594_o

TRIO of homemade MAYO (česká verze níže) -Beetroot mayonnaise -Turmeric&dill mayonnaise -Truffle aioli I made these for my mini burgers and it was just delicious! Nothing is easier than making mayonnaise at home and it’s very impressive too. Just make one bigger lot and then split it in few bowls. You can add any colorful […]

, , ,