Nápoje,Veganské,Vegetariánské,Zdravé

Borůvkové smoothie

16 Nov , 2014  

10365838_790740777617728_3292213745363681561_n

Pokud ráno prahnete po chutné a antioxidační povíkendové snídani, šáhněte po borůvkách a bílém hustém jogurtu! Vím, stále není sezóna, ale v tomto případě se dají použít borůvky mražené a pokud očekáváte například dětskou návštěvu, nebojte se malého efektu, kterým rozhodně oslníte. Jedlé třpytky koupíte v cukrářských potřebách nebo třeba na těchto šikovných stránkách: http://www.sladketvoreni.cz/www-sladketvoreni-cz/0/0/2/39 […]

,

Asijské,Bezlepkové,Ryby, mořské plody,Zdravé

Cá Kho Tộ

16 Nov , 2014  

1900716_788994874458985_4977353752367754612_o

Jedno z mých nejoblíbenějších vietnamských jídel, naprosto delikátní karamelizovaná ryba připravovaná tradičně v hliněné nádobě na zázvoru, šalotce, česneku a rybí omáčce vážně nemá chybu. Její silnější, avšak naprosto jedinečná chuť, vyžaduje přílohu v podobě rýže a chladnějšího salátu nebo třeba nakrájené okurky. Pokud by jste chtěli pokrm nejdříve ochutnat, než se do něj pustíte […]

, , ,

Party food,Předkrmy,Rychlé

Kozí sýr v parmské šunce

16 Nov , 2014  

image

Suroviny: listové těsto čerstvý špenát parmská šunka hruška parmezán Ačkoliv se to nemusí zdát, tento oběd jsem měla hotový za 10 minut. Jediné, co musíte udělat, je obalit sýr do parmské šunky a opéct na pánvi z obou stran. Špenát nechat na té samé pánvi lehce zavadnout se špetkou soli, nakrájet hrušku na julienne tenké […]

, ,

Kalorické,Sladké,Vegetariánské

Nepečený lemon&berry cake

16 Nov , 2014  

image

Pro všechny milovníky sladkého a speciálně pro ty, kteří si pochutnají na lehčích nečokoládových dortech, mám tento skvělý a velmi jednoduchý recept, který zkrátka musíte vyzkoušet. Dort se nemusí péct, potřebujete jenom pár ingrediencí na základ a na ozdobení všechno čerstvé ovoce, které vám jen přijde pod ruku. Já jsem volila čerstvé jahody, maliny a […]

, , ,

Hovězí,Masové,Party food

Tip na burgery?

16 Nov , 2014  

image

Jestli si rádi pochutnáte na pořádně šťavnatém burgeru a stále bádáte nad tím, jak zdokonalit maso tak, aby opravdu chutnalo a nevysušovalo se, podělím se s vámi o můj malý fígl. Základním pravidlem je mlýnek na maso, hovězí přední klíďo i z české stračeny a čtvrt kila slaniny na kilo mletého. Nezní to sice dvakrát […]

Italské,Ryby, mořské plody,Zdravé

Slávky ala Wiwienne&Ramon

16 Nov , 2014  

image

Inspiraci k tomuto receptu jsem získala v Christchurch na Novém Zélandu, kde jsme s kamarádkou bydleli v rodině jejího čínského přítele. Na jednu noc nás navštívili její zcestovalí přátelé – nadšení gurmáni, s kterými nejen, že jsme měli nezapomenutelnou noc, ale i následující útrpný den, který zachránili právě Wiwienne a Ramon, kteří připravili neuvěřitelně dobré […]

, , , ,

Bezlepkové,Drůbež,Indické,Masové

Indická Korma s kuřecím masem

16 Nov , 2014  

10447098_813634441995028_7546181198484085143_n

Dnes jsem si vybrala jídlo ze severní části Indie – Korma. Název v podstatě není žádné jídlo, ale označuje výraz samotného „dušení“. Do tohoto lahodného pokrmu neodmyslitelně patří kokosové mléko, spousta kurkumy, zázvoru, česneku a také na jemno namleté mandle. Na něco takového jsem rozhodně měla chuť. Korma může být pěkně hustá, sametově jemná a […]

, , ,

Party food,Pečení,Snídaně,Vegetariánské,Zdravé

Žitní šneci se špaldou a špenátem

16 Nov , 2014  

image

Taky máte rádi všechny možné prasárničky z listového těsta, které se objevují na oslavách vašich přátel nebo si je jednoduše děláte sami doma, když dostanete chuť na něco nezdravého, křupavého a zkrátka hrozně dobrého? Zkuste si připravit moji verzi šneků, která za prvé rozhodně není tak kalorická, za druhé je oproti těm z listového těsta […]

, ,

Party food,Pečení,Předkrmy,Ryby, mořské plody

Cupcakes z červené řepy s uzeným pstruhem

16 Nov , 2014  

image

Původně jsem myslela, že se o tento recept nepodělím a budu si ho škudlit pro sebe. Ale bohužel mi to nedá, až budete mít důvod k oslavě a potřebu udělat nějaké efektní občerstvení, pusťte se do slaných cupcakes. Příprava je opravdu velmi jednoduchá a výsledek famózní! Fantazii se meze nekladou, výrazné barvy i chutě jim […]

, , ,

Bezlepkové,Rychlé,Snídaně,Vegetariánské,Zdravé

Placičky z rýžových nudlí

16 Nov , 2014  

10500254_810346592323813_6627381389915266360_n

Snídaně šampionů? I bez pečiva to jde! A je to mnohem lepší. – Pošírované vejce na křupavých placičkách ze skleněných nudlí a bylinek, salsa z avokáda a čerstvého hrášku, kozí sýr a grilovaná rajčátka – Před pár dny jsem vyloučila ze svého jídelníčku lepek. První dny jsem ho ani nemusela nahrazovat, prostě jsem ho vyloučila. […]

, , ,