Hovězí,Italské,Masové,Těstoviny

Spaghetti Bolognese

23 Nov , 2014  

image

Existuje spousta receptů a verzí, jak udělat tu opravdu nejlepší a nejvoňavější boloňskou omáčku, snad každý ji dělá jinak. Moje verze je inspirována receptem od mého bývalého šéfkuchaře v australském Melbourne, který na ní pomalu stavěl svou restauraci. Sloužila jako základ pro jeho dokonalé lasagne, po kterých jsem se mohla utlouct. Ingrediencí má o něco […]

, ,